Jepang Kenalkan Wine Khas Yamanashi

Jakarta (Antara Bali) - Kedutaan Besar Jepang di Jakarta memperkenalkan minuman anggur atau wine khas Perfektur Yamanashi, yang buahnya difermentasi sejak seribu tahun lalu.

"Istimewanya karena wine ini menggunakan varietas yang namanya koshu, buah anggur yang dibudidayakan seribu tahun lalu dan hanya ada di Jepang," ujar Gubernur Perfektur Yamanashi Shomei Yokouchi di Jakarta, Rabu.

Shomei mengatakan bahwa wine dari Yamanashi cocok sekali untuk makanan Jepang, yang kebanyakan menunya dari olahan ikan dan daging mentah.

"Kalau ada yang tidak suka bau amis ikan, wine ini bisa dengan segera menghilangkan bau amis dari makanan Jepang yang dikonsumsi," ujar Shomei. (M038)