Shanghai (Antara Bali) - Sepuluh macam sate beserta beberapa masakan khas Indonesia ditampilkan dalam Festival Makanan Bali di Shanghai, China, pada 1-20 Agustus 2012.
Sepuluh jenis sate yang dihidangkan di Restoran Aroma Grand Hyatt Shanghai itu antara lain sate lilit (Bali), sate ayam, sate kambing, sate ikan, sate udang, sate babi dan sate cumi.
Tak hanya itu, Festival Makanan Bali juga menyajikan masakan khas Indonesia lainnya seperti gulai kambing, rendang, kari, pepes ikan dan pecel.
Sejumlah sate tersebut dihidangkan lengkap dengan bumbu kacang, bumbu kecap. Khusus untuk sate lilit juga ditampilkan bersama ayam suwir, lawar dan sambal atah.
Sate dan sejumlah masakan khas Indonesia itu diracik dan disajikan khusus untuk masyarakat Shanghai oleh dua juru masak dari Indonesia, yakni Sujono dan Sugiana.
General Manager Grand Hyatt Shanghai Gottfried Bogensperger mengatakan, melalui kuliner masyarakat antarbangsa dapat saling mengenal satu sama lain. "Makanan dan budaya merupakan salah satu sarana untuk kita saling mengenal satu sama lain, utamanya antara masyarakat Indonesia dan China," katanya.(*/T007)
Festival Makanan Bali di Shanghai
Rabu, 1 Agustus 2012 19:45 WIB
