12.500 Sapi Penuhi Kebutuhan Lebaran

Denpasar (Antara Bali) - Pemerintah Provinsi Bali menyiapkan 12.500 ekor sapi potong untuk memenuhi kebutuhan masyarakat di luar daerah ini dalam menghadapi Hari Raya Idul Fitri 2012.

Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Bali Putu Sumantra di Denpasar, Kamis, mengatakan jumlah sapi yang diantarpulaukan untuk menghadapi lebaran sebanyak dua kali lipat dari bulan biasanya.

"Kami tidak bisa menjual sapi lebih banyak dari jumlah tersebut karena sudah berdasarkan hasil perhitungan dengan mempertimbangkan jumlah sapi betina dan anakannya," kata dia.  

Menurut dia, semua ada hitungan populasi. Kalau dipaksakan melebihi jumlah itu, dikhawatirkan akan ada pemotongan sapi yang masih kecil. "Kami menargetkan dalam setahun dapat menjual 75 ribu sapi ke luar Bali," katanya.

Setiap bulan, di luar Idul Fitri dan Idul Adha, Bali menjual sapi ke luar pulau sebanyak 6.250 ekor.

"Memang biasanya perhitungan pengeluaran untuk bulan-bulan biasa lebih sedikit dibandingkan saat berlangsung dua hari besar umat muslim tersebut," katanya.(LHS/T007)