Denpasar (Antara Bali) - Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Bali Putu Sumantra menegaskan saat ini Pulau Dewata tidak sampai mengalami kelangkaan daging sapi.
Sumantra di Denpasar, Kamis, menyampaikan di Bali tidak terjadi kelangkaan sapi karena masyarakat di daerahnya masih bisa mengalihkan konsumsi dari daging sapi ke daging ayam ataupun babi.
"Harganya memang naik, tetapi bukan berarti langka, itu karena mengikuti kondisi," ujarnya.
Saat ini harga daging sapi kelas super mencapai Rp80-85 ribu per kilogram, bahkan ada yang sampai Rp90 ribu. Sebelumnya, harga daging jenis ini berkisar Rp70 ribu per kilogram.
Sementara itu untuk daging sapi kualitas sedang pada periode sebelumnya berkisar harga tiap kilogramnya mencapai Rp60-65 ribu, dan sempat naik menjadi Rp75 ribu per kilogram ketika Idul Adha. (*/ADT/T007)
Bali Tak Alami Kelangkaan Daging Sapi
Kamis, 29 November 2012 11:56 WIB
