Jakarta (Antara Bali) - Pakar pemasaran asal Jepang, Tsutomu Yoshitake, mengatakan bisnis makanan Jepang di Indonesia berkembang sangat cepat karena bisa diterima oleh masyarakat setempat.
"Dulu ketika saya pertama kali menginjakkan kaki di Indonesia, hanya ada empat restoran Jepang. Namun sekarang, dimana-mana kita bisa melihat restoran Jepang," ujar Tsutomu Yoshitake dalam seminar pameran makanan asal Jepang di Jakarta, Kamis.
Yoshitake mengatakan berkembangnya bisnis makanan asal negeri Matahari Terbit tersebut karena ada kesamaan antara makanan Indonesia dan Jepang, terutama masakan khas Sunda.
Bisnis makanan Jepang, lanjut Yoshitake, baru berkembang pada era 90-an, di mana restoran Jepang mulai menjamur di Tanah Air.
"Sekarang kita bisa mendapatkan makanan Jepang baik di restoran mewah hingga kaki lima. Dan diperkirakan tren ini akan terus tumbuh dalam beberapa tahun ke depan," tambah dia.(IGT)
Bisnis Makanan Jepang Di Indonesia Berkembang
Kamis, 16 Februari 2012 16:33 WIB
