Cirebon (Antara Bali) - Para perajin presto di Losari Cirebon, Jawa Barat, mampu menyerap hasil panen ikan bandeng petambak di daerah Pantura sehingga mampu mempertahankan harga ikan tersebut.
Kasmita, salah seorang petambak ikan bandeng di Cirebon, Sabtu, mengatakan, para perajin ikan presto di Losari Kabupaten Cirebon, Jawa Barat, mampu menyerap hasil panen petambak di daerah itu.
Sebelum usaha presto berkembang, kata dia, setiap musim panen raya ikan bandeng di daerah Pantura Kabupaten Cirebon, Indramayu, Jawa Barat, harga ikan bandeng tersebut turun karena tidak terserap pasar.
Ia mengatakan, kini harga ikan bandeng stabil dijual Rp18 ribu per kilogram, sehingga menguntungkan para petambak karena permintaan dari perajin cukup tinggi.
Sementara itu Muniarto petambak lain mengaku, usaha presto ikan bandeng meningkat membantu menyerap hasil tambak bandeng di Cirebon dan Indramayu, kini petambak mudah memasarkannya.
Ia mengatakan, setiap panen harga ikan bandeng bertahan tinggi karena permintaan konsumen dan perajin pengolahan ikan menggairahkan, kini untuk kualitas super dijual Rp18 ribu per kilogram.
Pemasaran hasil panen sebelumnya mengalami kendala sehingga harga ikan bandeng murah paling dijual sekitar Rp14 ribu hingga Rp15 ribu per kilogram, kini bertahan Rp18 ribu per kilogram. (LHS)
Perajin Presto Serap Panen Bandeng
Sabtu, 24 Agustus 2013 16:16 WIB
