Mataram (Antara Bali)- Hasil panen budidaya lobster di perairan Kota Mataram terjual hingga ke pasar di Pulau Bali.
"Saat ini saja pemesanan dari hotel dan restoran di Pulau Bali makin banyak," kata Kepala Bidang Kelautan dan Perikanan Dinas Pertaninan, Kelautan dan Perikanan Kota Mataram, Lalu Alwan Basri, Jumat.
Namun katanya, permintaan dari sejumlah hotel dan restoran di Pulau Bali belum dapat sepenuhnya di kirim, begitu juga dengan permintaan dari hotel di Pulau Lombok.
"Kita belum bisa 100 persen memenuhi pesanan karena, budidaya ini baru pertama kalinya di Kota Mataram dan hanya menggunakan 10 lubang keramba jaring apung, sehingga panennya dilakukan secara bertahap," katanya. (M038)
