Mangupura (Antara Bali) - Sebuah restoran di Pantai Petitenget, Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali menyajikan kuliner khusus kepiting yang bahannya didatangkan dari Jawa maupun mengimpor dari Amerika Serikat.
"Kuliner kepiting yang bisa dinikmati sepuaskan oleh konsumen dihidangkan begitu saja di atas meja, tanpa menggunakan piring," kata Andri, salah seorang pengunjung seusai menikmati menu tersebut, Minggu.
Ia mengatakan, kepiting yang telah siap saji ini diletakan di atas meja, kemudian pengunjung sendiri yang mencampur bumbu sesuai keinginannya.
"Keunikan dari kuliner kepiting di restoran yang seangat disenangi wisatawan dalam dan luar negeri itu merupakan sensasi menikmati kepiting dengan cara langsung diletakan ke atas meja tanpa ada alas piring dan sendok itu yang membuat kami penasaran untuk mencicipinya," ujarnya.
Andry menambahkan, cara menikmati hidangan seperti ini baru pertama kali dialami dan merasa puas dengan hidangan kuliner kepiting tersebut.
"Cara menikmati makanan seperti ini sangat santai dan daging kepiting dengan sajian bumbu yang diatur sendiri, sangat enak dirasakan,"tambahnya.
Henny, pengunjung lainnya menjelaskan, belum pernah mencoba sajian kuliner kepiting di restoran nama pun, baru kali ini merasakan sensasi nikmatnya mencoba makanan kuliner yang disajikan tanpa alas.
Pengunjung juga disuguhi minuman beraroma martabak dengan campuran dari minuman tekila, susu dan keju.
Menu suguhan kuliner khusus kepiting tersebut pengunjung merogoh kocek Rp200 ribu per orang. (WDY)
