Denpasar (Antara Bali) - Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) mendukung pemanfaatan produk buah hasil petani di Tanah Air oleh industri perhotelan di Pulau Dewata setelah adanya kebijakan pembatasan impor komoditas tersebut.
"Kami mendukung kebijakan pemerintah membatasi impor, sehingga pemanfaatan produk buah lokal oleh industri perhotelan di Bali semakin tinggi," kata Ketua PHRI Bali, Tjokorda Oka Artha Ardhana Sukawati, Senin.
Para pelaku industri pariwisata itu harus dapat menyesuaikan kebijakan pemerintah tentang pembatasan impor walaupun hal itu membuat pengelola hotel ataupun restoran cukup kesulitan memperoleh buah yang segar sesuai selera wisatawan.
Menurut dia, namun hal tersebut bukanlah kendala yang tak bisa diatasi karena sajian kepada para pelancong baik dalam dan luar negeri tergantung dari pihak industri itu.
Ada beberapa turis yang meminta buah khusus, akan tetapi sebagian besar bisa dijelaskan serta disosialisasikan kepadar para wisatawan.
"Kami berharap pemerintah terus meningkatkan kemampuan petani sehingga kualitas buah lokal semakin digemari masyarakat dan pasokannya terjamin setiap saat," ujarnya. (IGT)
