Tubuh Perlukan Asupan Kalori Secara Ideal

Jakarta (Antara Bali) - Kebutuhan kalori ideal dipandang sebagai salah satu penunjang kesehatan tubuh manusia, meski sumber-sumber bagi pemenuhan kalori tersebut termasuk mudah, yang sampai saat ini tak banyak dipahami masyarakat.

"Penting diketahui kalori sangat diperlukan untuk membentuk energi atau tenaga, dan kebutuhan kalori berbeda bagi setiap orang, tergantung pada berat badannya," kata dr Dyah pakar metabolisme kesehatan pada Divisi Metabolik Endokrin di Rumah Sakit Cipto Mangunkusumo (RSCM) Jakarta.

Diwawancarai di kantornya (23/8) Dyah mengatakan rata-rata wanita per hari membutuhkan sekitar 1500 kalori dan pria 1700 kalori. Lalu, sekitar 60 persen kalori dalam tubuh, atau sekitar 1.000 kalori dihasilkan oleh Karbohidrat.

Karbohidrat itu sendiri terbagi menjadi dua jenis, yakni karbohidrat sederhana (mono sakarida) dan karbohidrat kompleks (poli sakarida), jelasnya.

Karbohidrat sederhana adalah jenis karbohidrat yang mudah atau cepat diserap oleh tubuh, seperti gula, permen, dan sirup, termasuk minuman soda, sedangkan karbohidrat kompleks adalah jenis karbohidrat yang memerlukan waktu untuk bisa diserap oleh tubuh, seperti nasi, ubi, dan singkong.

"Jadi, apabila kita memerlukan kalori yang cepat, kita bisa mengkonsumsi makanan dan minuman yang manis, termasuk permen, sirup, dan minuman ringan. Namun apabila kita memerlukan kalori yang awet dalam tubuh, kita bisa mengkonsumsi nasi, umbi ataupun singkong," tutur dr Dyah.(IGT)