Forikan Bali edukasi masyarakat pentingnya konsumsi ikan

Denpasar,  (Antaranews Bali) - Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) Provinsi Bali terus menggencarkan edukasi dan membangun kesadaran masyarakat mengenai pentingnya mengkonsumsi ikan.

"Kami akan terus menyosialisasikan dan mengedukasi masyarakat tentang manfaat ikan bagi pertumbuhan putra-putri kita. Dengan meningkatnya kesadaran masyarakat tentunya akan meningkatkan konsumsi yang berujung pada peningkatan produksi perikanan," kata Ketua Forikan Provinsi Bali Ayu Pastika, di Denpasar, Senin.

Menurut istri orang nomor satu di Bali itu, besarnya manfaat ikan bagi kesehatanbelum disadari sepenuhnya oleh semua warga masyarakat. Padahal ikan merupakan sumber protein yang bergizi tinggi mengandung asam amino dan omega3 yang baik bagi perkembangan kecerdasan anak-anak sebagai generasi penerus.
 
"Hal tersebut, terlihat dari tingkat konsumsi ikan Provinsi Bali yang lebih rendah dibandingkan tingkat konsumsi ikan nasional," ujarnya pada acara Gemarikan yang digelar di Kalangan Angsoka Taman Budaya Denpasar itu.
 
Ayu Pastika juga mendorong tumbuhnya rumah-rumah makan yang menyediakan masakan bahan olahan ikan untuk menumbuhkan minat terhadap makanan berbahan baku ikan.Bali yang memiliki potensi besar dalam sektor perikanan tidak akan mengalami kesulitan untuk memenuhi kebutuhan ikan masyarakat.

"Munculnya rumah-rumah makan yang menyajikan bahan olahan ikan, kami harapkan juga meningkatkan minat keluarga untuk mengkonsumsi ikan, dan tentunya juga berdampak positif bagi sektor perikanan kita," ucapnya.
    
Hal senada juga disampaikan Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Bali Made Gunaja yang mengatakan bahwa tingkat konsumsi ikan Provinsi Bali tahun 2018 masih di bawah tingkat konsumsi nasional, yakni sebesar 33,52 kg/kapita/tahun, sedangkan tingkat nasional mencapai 45,49 kg/kapita/tahun.

Untuk meningkatkan hal tersebut, pemerintah telah melakukan berbagai cara seperti melakukan kegiatan sosialisasi memberikan makanan tambahan yaitu ikan kepada anak-anak sekolah dasar, mengadakan pelatihan pengolahan menu ikan kepada kelompok wanita serta memberikan edukasi kepada anak-anak terkait pola penangkapan ikan yang baik dan benar.

Melalui berbagai kegiatan yang telah dilaksanakan, Gunaja berharap tahun depan tingkat konsumsi ikan dapat meningkat. "Tujuan dilaksanakan kegiatan Gemarikan kali ini untuk mengajak seluruh lapisan masyarakat terutama generasi muda untuk menyadari manfaat-manfaat kandungan yang terdapat pada ikan," katanya.

Kegiatan tersebut melibatkan sekitar 200 anak SD Negeri 18 Denpasar, SD N 29 Dangin Puri, SD N 6 Kesiman dan SDN 11 Sumerta Denpasar. Dengan awalnya memberikan pengetahuan tentang kandungan ikan kepada anak-anak, diharapkan menjadi kegemaran, dan nantinya konsumsi ikan pun menjadi budaya.