Mataram (Antara Bali) - Para peserta Hari Keluarga XIX tingkat nasional beramai-ramai mendatangi rumah makan Ayam Taliwang yang tersebar di Kota Mataram, untuk "memburu" kuliner khas Provinsi Nusa Tenggara Barat (NTB), Jumat.
Sejumlah restoran Ayam Taliwang yang cukup ramai pengunjung seperti rumah makan Taliwang Raya dan Taliwang Irama, di Kelurahan Taliwang dan rumah makan Taliwang Dua EM di Kelurahan Majeluk, Kecamatan Cakranegara.
Pengelola rumah makan Taliwang Raya H Bahrain Moerad, mengatakan tingkat kunjungan mengalami peningkatan dengan adanya peserta perayaan Hari Keluarga yang sudah berada di Kota Mataram sejak dua hari lalu.
"Sejak adanya kegiatan Hari Keluarga, jumlah pengunjung meningkat tiga kali lipat dibandingkan hari-hari sebelumnya yang hanya sekitar 75 orang. Semuanya hampir dari luar Provinsi NTB," katanya.
Meningkatnya jumlah konsumen, kata dia, membuat jumlah ayam yang dipotong meningkat tiga kali lipat, yakni dari sekitar 100 ekor menjadi 400 ekor per hari.
Pasokan ayam kampung umur dua hingga tiga bulan tersebut sebagian besar berasal dari para peternak di Kabupaten Lombok Tengah, selain dari Kabupaten Lombok Utara.(*/T007)
Harganas Berburu Kuliner Ayam Taliwang
Jumat, 29 Juni 2012 18:51 WIB
