Beijing (Antaranews Bali) - Penari Bali membuka Festival Kuliner Nusantara yang diadakan Kedutaan Besar RI di Beijing bekerja sama dengan Hotel Ritz Carlton di Ibu Kota China, 1-10 Juni 2018.
"Kami turut mempromosikan pulau tropis Bali melalui kesenian, budaya, dan kuliner," kata Asisten Direktur Makanan dan Minuman The Ritz Carlton Beijing, Julio G Soler, Sabtu.
Pewarta Antara di Beijing melaporkan festival bertemakan "From Bali to Beijing Fulfill All Your Senses" tersebut bertujuan untuk menarik minat warga China mengunjungi beberapa objek wisata di Indonesia, terutama Pulau Dewata.
Selama 10 hari digelarnya festival tersebut, pihaknya menargetkan 600 orang pengunjung makan siang dan 800 orang makan malam.
Untuk merealisasikan target tersebut, Julio menyatakan pihaknya mendatangkan dua juru masak profesional dari Bali.
"Dua 'chef' (juru masak) secara khusus kami datangkan dari Ritz Carlton Bali. Selain untuk mendukung festival ini, mereka juga mengajari 'chef' kami di sini tentang masakan khas Indonesia. Kami juga mengirimkan 'chef' senior kami dari China ke Bali untuk belajar masakan Indonesia," kata Julio.
Sementara itu, Duta Besar RI untuk China Djauhari Oratmangun berharap festival tersebut dapat meningkatkan jumlah wisatawan setempat ke Indonesia.
"Kalau sudah menikmati masakan di Ritz, silakan datang ke Bali," kata mantan Dubes RI untuk Rusia tersebut.
Dalam dua tahun terakhir, China menduduki peringkat pertama wisatawan asing yang mengunjungi Indonesia.
Pada tahun ini, Kementerian Pariwisata RI menargetkan 2,5 juta kunjungan wisatawan dari berbagai daerah di China. (ed)
