Lebak (Antara Bali) - Permintaan ubi Menes di sejumlah pasar Kabupaten Lebak, Banten, selama puasa Ramadhan meningkat untuk dijadikan bahan makanan kolak.
"Kita memasok ubi Menes antara lima sampai enam ton per minggu, padahal sebelumnya hanya dua ton per minggu," kata Eme, seorang pedagang warga Cigandeng Menes saat ditemui di Rangkasbitung, Jumat.
Ia mengatakan, pihaknya mendapatkan ubi itu dari petani yang ada di Kecamatan Menes, yakni Desa Cigandeng, Cilaban Bulan, Kananga, Pabuaran, Kadu Meong dan Desa Palembang.
Selama ini, permintaan ubi Menes cukup tinggi sehubungan memasuki puasa Ramadhan untuk dijadikan makanan kolak. (IGT)
