Batam (Antara Bali) - Produsen keju jenis pecorina, khas Italia berbahan dasar susu domba atau biri-biri, mencari pemasok dengan mendatangi stan Pusat Promosi Perdagangan Indonesia dalam Pameran Makanan Internasional Cibus di Parma, Italia, 7-10 Mei 2012.
Siaran pers Indonesian Trade Promotion Center (ITPC) Milan, Italia, Sabtu menyebutkan, Ricardo Sartori selaku Representante per l-Italia Panseri Impianti Srl, pada pertemuan dengan Kepala ITPC Milan Sumber Sinabutar, mengatakan perusahaannya kesulitan pasokan susu domba yang selama ini berasal dari Suriah.
Kondisi keamanan dan politik Suriah yang kurang kondusif, mengakibatkan produsen keju domba di Italia kesulitan bahan baku dan mendorong Sartori mencari negara sumber pemasok pengganti, dan Indonesia menjadi pilihan utama.
Ricardo Sartori mengatakan, Italia membutuhkan produsen susu domba (biri-biri) yang mampu menghasilkan tiga juta hingga lima juta liter susu per tahun.
Bila Indonesia dipandang sanggup memenuhi kebutuhan susu domba maka perusahaan Italia itu akan datang untuk meninjau dan bersedia memberi jaminan bank bagi perusahaan di negeri ini yang sanggup memenuhi kebutuhan susu domba dimaksud.(*/T007)
Produsen Keju Italia Cari Pemasok Susu
Sabtu, 12 Mei 2012 11:54 WIB
