Denpasar (Antara Bali) - Pemerintah Provinsi Bali akan melakukan pengadaan bibit sapi betina sebanyak 1.920 ekor untuk dikembangbiakkan oleh peternak yang terhimpun dalam sistem pertanian terintegrasi (Simantri) dan dibangun 100 unit dalam tahun 2011.
"Masing-masing unit Simantri diharapkan kebagian 20 ekor untuk dikembangbiakkan, dengan harapan populasi sapi terus bertambah," kata Kepala Biro Humas dan Protokol Pemprov Bali I Ketut Teneng di Denpasar, Minggu.
Ia mengatakan, selain pengadaan bibit sapi juga melakukan pengadaan bibit kambing sebanyak 176 ekor masing-masing beserta kandang.
"Masing-masing simantri yang dibangun dalam tahun ini juga mendapat bantuan instalasi biogas, kantong biogas, instalasi bio urine, bangunan pengelolaan pakan ternak dan bangunan pengelolaan kompos (pupuk).
Ketut Teneng mengatakan, bantuan bibit sapi itu diharapkan mampu meningkatkan populasi yang ada, mengingat mata dagangan tersebut sangat laris untuk memenuhi kebutuhan daging bagi masyarakat Bali maupun sebagai mata dagangan antarpulau dengan tujuan Jakarta.
Akibat populasi sapi di Bali masih sangat terbatas, terpaksa pemerintah membatasi perdagangan sapi antarpulau dengan menetapkan jatah perdagangan sapi antarpulau sebanyak 64.573 ekor selama 2011, ujarnya.
Menurut Kepala Dinas Peternakan Provinsi Bali Putu Sumantra, jatah perdagangan sapi antarpulau tahun 2011 mengalami peningkatan 2.573 ekor dari jatah murni 2010 yang hanya 62.000 ekor.
Oleh sebab itu pengiriman jatah sapi dipatok rata-rata 4.600 ekor setiap bulan, khusus menjelang Idul Fitri, Idul Adha, Hari Raya Natal dan hari-hari besar keagamaan lainnya ditingkatkan dua kali lipat menjadi 9.200 ekor.
Dengan demikian kebutuhan perdagangan sapi antarpulau sepanjang tahun 2011 dapat dipenuhi tanpa melakukan penambahan kuota.
Pembatasan itu sebagai upaya menjaga keseimbangan populasi sali Bali di Pulau Dewata, mengingat sapi Bali merupakan satu-satunya sumber plasma nutfah yang menjadi aset nasional untuk tetap dapat dilestarikan dan dikembangkan di Pulau Dewata.
Populasi sapi di Bali kini tercatat 675.419 ekor dalam lima tahun terakhir meningkat rata-rata 3,41 persen setiap tahunnya.(*)
Pemprov Bali Bantu 1.920 Bibit Ternak Sapi
Minggu, 26 Juni 2011 7:52 WIB