Jakarta (Antara Bali) - Kementerian Pertanian, Kehutanan dan Perikanan Jepang (MAFF) menghadirkan kuliner Jepang selama berlangsungnya turnamen Sumo di Jakarta, 24-25 Agustus 2013.
"Dihadirkannya kuliner Jepang bertujuan untuk meningkatkan kesadaran akan sensasi makanan Jepang," ujar Direktur Kementerian Pertanian, Kehutanan dan Perikanan Jepang (MAFF) Yasushi Yamaguchi di Istora Senayan, Jakarta, Sabtu.
Menurut dia, kegiatan tersebut juga untuk memperkenalka beberapa Jepang yang memiliki kesamaan dengan makanan Indonesia dan mendapatkan penggemar baru makanan Jepang di Indonesia.
"Pemerintah Jepang memiliki keinginan agar masyarakat Indonesia lebih mengenal lagi budaya makanan Jepang. Dilihat dari perkembangan Indonesia yang cukup pesat, kami juga bermaksud untuk meningkatkan jumlah eskpor dari Jepang ke Indonesia dan membangun hubungan jangka panjang yang kuat," kata dia.
Selama berlangsungnya turnamen Sumo ini, lanjutnya, pihaknya memperkenalkan Chanko-nabe yang merupakan makanan untuk pegulat Sumo Jepang.
"Chanko-nabe direbus dalam panci Jepang dengan keseimbangan yang baik antara daging dan sayuran dalam sup dasar kaldu ayam, dibumbui dengan garam atau miso. (M038)
MAFF Hadirkan Kuliner Jepang
Sabtu, 24 Agustus 2013 20:19 WIB
