Kuta (Antara Bali) - Pazia Bar and Resto, menawarkan menu khas Indonesia yang disajikan secara berbeda dengan tujuan untuk lebih mengenalkan masakan nusantara kepada wisatawan mancanegara.
"Kami hadir di Bali tidak hanya menawarkan tempat 'hang out' yang nyaman tetapi juga bertujuan mengangkat kuliner Indonesia ke dunia," kata Direktur Utama Pazia Pillar Merycom, Yuliasiane Sulistiyawati, usai pembukaan restoran itu di Kuta Beachwalk, Pantai Kuta, Rabu.
Apalagi restoran berkonsep industri dan kembali kepada alam itu bukanlah bagian waralaba yang berasal dari luar negeri.
Dia mengatakan, keberadaan restoran ini juga bertujuan mengajak seluruh masyarakat untuk lebih menghargai produk buatan dalam negeri dengan mencintai kuliner dari Tanah Air.
"Apabila restoran yang pertama ini berjalan dengan baik serta memenuhi target break event point maka tidak menutup kemungkinan akan dikembangkan di kawasan tujuan wisata lainnya," ujarnya.
Development Manager Pazia Food and Beverage Michael Kunaefi mengatakan, makanan khas Indonesia yang disajikan di sini cukup banyak, seperti bebek kremes kraton. Sedangkan minuman yang istimewa di sini adalah kopi dengan dicampur labu. (IGT/T007)
