London (Antara Bali) - Berbagai jenis masakan Indonesia di antaranya rendang, sop buntut, gado-gado, iga bakar, sate, nasi goreng, es dawet, jajan pasar dan lainnya, yang disajikan koki Hotel Melia dari Bali dan Yogyakarta, diminati masyarakat Spanyol.
Dua chef atau koki/juru masak, Robertus Wisnu dari Melia Yogyakarta dan Koderko ´Prasetyo dari Melia Bali, tidak saja menyajikan kuliner khas nusantara, tetapi juga mendekorasi ruangan restoran seperti di Indonesia.
Counsellor KBRI Madrid , Theodorus Satrio Nugroho kepada ANTARA di London, Kamis mengatakan, Pekan Gastronomi Indonesia digelar di Hotel Melia Princesa, Madrid dan di Hotel Melia Los Lebreros di Sevilla.
Sekitar 300 orang menikmati berbagai masakan dan minuman khas nusantara itu, dan yang lebih penting adalah promosi melalui sekitar 50 media massa yang memberitakan gastronomi Indonesia baik di Madrid ataupun di Sevilla.
KBRI Madrid bekerja sama dengan Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif RI, serta Hotel Melia, selama dua minggu memanjakan "lidah" orang Spanyol berkelana menikmati hidangan khas Indonesia.
Pekan gastronomi Indonesia ini merupakan kegiatan yang kedua kalinya. Kegiatan serupa sebelumnya diadakan pada Januari lalu.
Menurut Dubes Adiyatwidi Adiwoso A, promosi gastronomi Indonesia perlu dilakukan secara berkelanjutan karena makanan merupakan media yang efektif untuk menggambarkan suatu negara. "Yang paling ideal adalah adanya restoran yang menyajikan masakan khas kita," ujarnya.(*/M038/T007)
