"Berdasarkan hasil pengamatan kami di sejumlah pasar tradisional di sini, harga bumbu dapur, seperti cabai merah dan tomat, justru turun cukup signifikan. Artinya persediaannya mencukupi," kata Kepala Bidang Kerja Sama dan Perlindungan Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kota Denpasar, Dewa Puspawan, Selasa.
Dia menjelaskan, pada musim penghujan dengan curah tinggi biasanya cukup banyak petani yang mengalami gagal panen, termasuk pembudidaya aneka bumbu dapur.
Akibatnya, persediaan komoditas bumbu itu akan berkurang dan bisa memicu kenaikan harga jika permintaan pasar meningkat.
"Akan tetapi hal itu kini tidak terjadi, karena harga bumbu kebutuhan dapur saat ini justru turun," ujarnya menandaskan.(IGT/T007)
Editor : Nyoman Budhiana
COPYRIGHT © ANTARA 2026
