Denpasar (Antara Bali) - Pemerintah Provinsi Bali mengupayakan pemenuhan daging sapi secara nasional dengan meningkatkan pembibitan sapi lokal melaui Sistem Pertanian Terintegrasi (Simantri).
"Sapi Bali saat ini sudah menjadi primadona bagi masyarakat karena kualitas dagingnya lebih unggul dibandingkan sapi-sapi lokal lainnya," kata Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Bali I Putu Sumantra di Nusa Dua, Kabupaten Badung, Selasa.
Pihaknya terus memasok sapi Bali untuk dikembangkan di kelompok peternak di Pulau Jawa dan di daerah transmigrasi yang baru.
Pada 2013 Pemprov Bali merancang akan mengirim sebanyak 53 ribu ekor sapi Bali murni untuk dikembangkan oleh kelompok peternak di DKI Jakarta.
Sumantra menambahkan, ada perbedaan mendasar dalam pengembangan sapi di Bali dengan di daerah lainnya. "Walapun bibitnya sama-sama menggunakan sapi Bali murni, hasilnya pasti akan berbeda karena masyarakat Bali mengembangan peternakan sapi dengan kasih sayang seperti halnya manusia," katanya. (WRA)
COPYRIGHT © ANTARA News Bali 2013
"Sapi Bali saat ini sudah menjadi primadona bagi masyarakat karena kualitas dagingnya lebih unggul dibandingkan sapi-sapi lokal lainnya," kata Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Bali I Putu Sumantra di Nusa Dua, Kabupaten Badung, Selasa.
Pihaknya terus memasok sapi Bali untuk dikembangkan di kelompok peternak di Pulau Jawa dan di daerah transmigrasi yang baru.
Pada 2013 Pemprov Bali merancang akan mengirim sebanyak 53 ribu ekor sapi Bali murni untuk dikembangkan oleh kelompok peternak di DKI Jakarta.
Sumantra menambahkan, ada perbedaan mendasar dalam pengembangan sapi di Bali dengan di daerah lainnya. "Walapun bibitnya sama-sama menggunakan sapi Bali murni, hasilnya pasti akan berbeda karena masyarakat Bali mengembangan peternakan sapi dengan kasih sayang seperti halnya manusia," katanya. (WRA)
Editor : I Gede Wira Suryantala
COPYRIGHT © ANTARA News Bali 2013