"Peningkatan tersebut sudah terjadi sejak empat hari terakhir dan diperkirakan puncaknya pada Sabtu (31/12)," kata Plt Kepala Dinas Peternakan, Perikanan dan Kelautan (Disnakanlut) Kota Denpasar, Gde Ambara Putra, Jumat.
Dia menjelaskan, permintaan paling tinggi terhadap daging ayam potong jenis broiler.
Menurut Ambara, hal itu tidak terlepas dari tradisi sebagian masyarakat yang melakukan perayaan malam tahun baru sambil berpesta dengan mengolah daging. "Selain itu, permintaan restoran dan hotel bertambah seiring banyaknya wisatawan yang datang berlibur," ujarnya.
Sementara itu, berdasarkan data di Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Kota Denpasar diketahui harga sembako di pasaran masih cukup stabil, tidak terjadi peningkatan yang tinggi.
"Secara rata-rata hanya terjadi peningkatan secara maksimal sebesar 10 persen," kata Kepala Bidang Kerja Sama dan Perlindungan, Disperindag Kota Denpasar, I Dewa Made Puspawan.(IGT)
Editor : Masuki
COPYRIGHT © ANTARA 2026
Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita ANTARA.
