Denpasar (Antara Bali) - Persediaan daging sapi dan ayam di Bali menjelang Hari Natal dan pergantian tahun 2011 ke 2012, masih aman dan mencukupi.

"Para peternak sudah mempersiapkan persediaan untuk memenuhi kebutuhan masyarakat Pulau Dewata," kata Kepala Dinas Peternakan Provinsi Bali I Putu Sumantra, di Denpasar, Rabu.

Dia menambahkan, persediaan daging ayam setiap harinya adalah sebanyak 120 ribu ekor, yang melebihi dari kebutuhan masyarakat akan konsumsi tersebut.

Sumantra menjelaskan, konsumsi masyarakat Bali terhadap daging ayam setiap harinya antara 100 ribu sampai 110 ribu ekor.

Sedangkan, tambah dia, persediaan sapi selalu aman karena konsumsi daging sapi di Pulau Dewata tidaklah terlalu tinggi.(**)




Editor : Nyoman Budhiana

COPYRIGHT © ANTARA 2026