Cirebon (Antara Bali) - Para pedagang makanan khas di sejumlah pasar tradisional mengaku aneka makanan berbungkus daun semakin diminati oleh warga Cirebon, Jawa Barat.
"Makanan tradisional berbungkus daun semakin diminati oleh masyarakat, seperti lempe, pepes roti, pepes tahu dan tempe, karena aromanya menggugah selera," kata Yati salah seorang pedagang makanan di pasar Kanoman, Cirebon, Kamis.
Makanan berbungkus daun pisang, kata dia, saat dimasak dan disajikan aroma bau daun tersebut sangat diminati oleh konsumen dibandingkan yang menggunakan plastik.
Sementara itu Martini salah seorang pedagang nasi Jamblang menuturkan, aneka makanan tradisional yang dibungkus daun sangat diminati konsumen, seperti nasi Jamblang dan nasi timbel.
Hartanto, salah seorang dokter di Cirebon menjelaskan, makanan berbungkus daun alami, dibandingkan dengan menggunakan bahan plastik, yang penting penyajian sehat dan bersih, selain itu daun mudah terurai.
COPYRIGHT © ANTARA News Bali 2013
"Makanan tradisional berbungkus daun semakin diminati oleh masyarakat, seperti lempe, pepes roti, pepes tahu dan tempe, karena aromanya menggugah selera," kata Yati salah seorang pedagang makanan di pasar Kanoman, Cirebon, Kamis.
Makanan berbungkus daun pisang, kata dia, saat dimasak dan disajikan aroma bau daun tersebut sangat diminati oleh konsumen dibandingkan yang menggunakan plastik.
Sementara itu Martini salah seorang pedagang nasi Jamblang menuturkan, aneka makanan tradisional yang dibungkus daun sangat diminati konsumen, seperti nasi Jamblang dan nasi timbel.
Hartanto, salah seorang dokter di Cirebon menjelaskan, makanan berbungkus daun alami, dibandingkan dengan menggunakan bahan plastik, yang penting penyajian sehat dan bersih, selain itu daun mudah terurai.
Editor : I Nyoman Aditya T I
COPYRIGHT © ANTARA News Bali 2013