Mangupura (ANTARA) - DPC PDI Perjuangan Kabupaten Badung, Bali menyajikan menu Perkedel Sukun Ayam dalam lomba olahan pangan lokal/pendamping beras untuk menu harian dalam Lomba Olahan Pangan Lokal Murah Meriah & Bergizi Tingkat Nasional.
Pada lomba yang diselenggarakan DPP PDI Perjuangan tersebut, menu yang dipilih adalah menu berbahan utama Sukun yang murah meriah, bergizi dan mudah dibuat sebagai menu keluarga sehari-hari seperti yang dikutip dari keterangan pers tertulis yang diterima di Mangupura, Minggu.
Dalam lomba tersebut, DPC PDI Perjuangan dikoordinir oleh Putu Yunita Oktarini selaku Wakil Ketua DPC PDI Perjuangan Bidang Pemberdayaan Perempuan Perlindungan Anak bersama kader-kader perempuan Kabupaten Badung lainnya.
Kegiatan lomba itu bertujuan untuk mendorong kreativitas dalam menciptakan resep-resep makanan yang lezat, bergizi dan terjangkau terutama bagi keluarga, perempuan & anak-anak serta turut memperkaya khasanah resep masakan Ibu Megawati Soekarnoputri.
DPC PDI Perjuangan badung memilih sukun sebagai bahan utama karena tumbuh di banyak wilayah Kabupaten Badung dengan nilai gizi yang sangat baik.
