Surabaya (Antara Bali) - Sajian kuliner khas 16 negara di Benua Eropa siap memeriahkan gegap gempita masyarakat Surabaya terhadap perhelatan Piala Eropa 2012 melalui "Euro Food Festival" ala Restoran Sekarwangi Hotel Santika Jemursari.
"Sous Chef" Hotel Santika Jemursari Surabaya, Sarto, di Surabaya, Kamis, menjelaskan, secara keseluruhan ada beragam menu makanan yang dihidangkan selama Piala Dunia 2012 yakni antara 8 Juni-1 Juli mendatang.
"Ragam kuliner itu sengaja kami sajikan yang rasanya masih bisa diterima lidah masyarakat Indonesia karena tak semua makanan khas Eropa bisa dikonsumsi oleh pasar nasional," katanya.
Apalagi, ungkap dia, tidak semua bahan makanan yang diramu dalam beragam menu makanan tersebut ada di Indonesia seperti ikan "Bacal Hou" untuk menu "Bacal Hou Lisbou" khas Portugal.
"Ikan itu memang tidak ada di Indonesia. Untuk itu kami menggantinya dengan ikan kakap putih," ujarnya.(IGT)
COPYRIGHT © ANTARA News Bali 2012
"Sous Chef" Hotel Santika Jemursari Surabaya, Sarto, di Surabaya, Kamis, menjelaskan, secara keseluruhan ada beragam menu makanan yang dihidangkan selama Piala Dunia 2012 yakni antara 8 Juni-1 Juli mendatang.
"Ragam kuliner itu sengaja kami sajikan yang rasanya masih bisa diterima lidah masyarakat Indonesia karena tak semua makanan khas Eropa bisa dikonsumsi oleh pasar nasional," katanya.
Apalagi, ungkap dia, tidak semua bahan makanan yang diramu dalam beragam menu makanan tersebut ada di Indonesia seperti ikan "Bacal Hou" untuk menu "Bacal Hou Lisbou" khas Portugal.
"Ikan itu memang tidak ada di Indonesia. Untuk itu kami menggantinya dengan ikan kakap putih," ujarnya.(IGT)
Editor : Masuki
COPYRIGHT © ANTARA News Bali 2012